KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Slučajan recept
Iz kategorije:Glavna jela
Buzenjina
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

500 ml svetlog piva
200 ml belog vina
4 kasicice aleve paprike
3 kasike senfa
2.5 kg svinjetine od buta u komadu
1-2 glavice belog luka
so

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Očišćene čenove belog luka isecite na deblje štapiće i posolite. Na mesu s unutarnje strane napravite džepove za špikovanje i napunite ih iseckanim belim lukom. Premažite unutarnju stranu mesa senfom i pospite začinskom paprikom. Meso presavijte, krajeve pričvrstite na nekoliko mesta kuhinjskim koncem, posolite, obilno premažite senfom i pospite ostatkom začinske paprike. Tako pripremljeno meso ostavite da odstoji u frižideru do sledećeg dana. Meso podlijte vinom i pecite oko 30 minuta na 200 stepeni. Potom ga pokrijte folijom i nastavite s pečenjem još dva sata. Tokom pečenja meso povremeno okrećite i zalivajte pivom.

Ostali recepti u kategoriji Glavna jela.
Verzija za štampanje Preporučite recept

Autor peti uključeno (12063 pregleda)
Online ...
Trenutno online: 18 korisnika

Članovi: 0
Gosti: 18

detaljnije...