KUVATI NIJE TEKO, KADA ZNATE ŠTA!

   Bookmark and Share       Pridružite nam seRegistracija - PrijavaPrijava
MojKuvar na Facebook-u
Slučajan recept
Iz kategorije:Glavna jela
Svinjski kare sa povrćem
Porcije: 0
Priprema:
Kuvanje:
Mirovanje:

Potrebni sastojci:

2 crveni luk
2 maslac
50 g slanina
1 kupusa
250 ml supe (kocka)
800 g svinjetine
so
ruzmarin
2 jabuka
1 sirce
200 ml bijelo vino
200 g sampinjona
100 ml pavlaka

Tumačenje mjera


Priprema jela:

Očistiti luk i iseći na kocke i propržiti ga na kađiki maslaca i tome dodati isečenu slaninu.

Oprati klupus, iseći na komadice i staviti da se dinsta sa lukom i slaninom. Doliti 150 ml supe i dinstati jos 15 minuta.

Nakon toga oprati meso, začiniti soliju i biberom i staviti da se dinsta na ulju, zatim iseći majčinu dušicu i ruzmarin i dodati u meso. Meso staviti u rernu i peći oko 25 minuta na 250 stepeni.

Posebno očistiti jabuke i iseći na kriske. Zagrejati secer u tiganju i malo ga karamelizirati, dodati jabuke i vino i dinstati oko 10 minuta.

Šampinjone oprati i pržiti na malo maslaca. Kada je meso gotovo izvaditi ga na tacnu, a u sok od pečenja dodati pavlaku, ostatak supe i vino i malo prokrčkati. U to dodati meso i pečurke sve prokuvati još malo i servirati na tanjire sa sosom od jabuka.


Prijatno

Ostali recepti u kategoriji Glavna jela.
Verzija za štampanje Preporučite recept

Autor Tanja uključeno (10597 pregleda)
Online ...
Trenutno online: 9 korisnika

Članovi: 0
Gosti: 9

detaljnije...